Масленицу встречаем, весну зазываем!
МАСЛЕНИЦА
В нашем округе и любят, и умеют веселиться: широко, с размахом, от души отмечают у нас каждый праздник. Один из любимых – славянский праздник Масленица, о традициях которой знают взрослые и дети. Ее отмечают в воскресенье, перед Великим постом. Но праздничной считается вся неделя перед ним. В нынешнем году Масленица начнется с понедельника, 28 февраля
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ – Встреча. Главный обычай масленичного понедельника – выпекание первого блина. Его было принято отдавать неимущим, чтобы те помянули души усопших родственников. ДЕНЬ ВТОРОЙ – Заигрыши, посвящен смотринам. Молодежь собиралась, чтобы пообщаться и присмотреться друг к другу. Также в этот день посещали родственников и друзей, гостей встречали за изобильным столом. Еще во вторник начинали зазывать на Масленицу. ДЕНЬ ТРЕТИЙ – Лакомка, или Скоромная среда. Зять ходил к теще на блины, а теща демонстрировала всяческое к нему уважение перед друзьями и родственниками. ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ – Разгуляй, или Широкий четверг. Народ оставлял все дела и шел на площадь, чтобы как следует повеселиться. Среди традиционных развлечений – кулачные бои, катания на лошадях и в повозках, соревнования на ловкость и выносливость, хороводы и, конечно, поедание блинов. ДЕНЬ ПЯТЫЙ – Тещины вечерки. В пятницу уже зять со всеми почестями принимал тещу. Блины к приходу матери пекла дочь – жена зятя. Теща приводила с собой подруг, чтобы похвастаться перед ними, за какого славного парня выдала дочь. ДЕНЬ ШЕСТОЙ – Золовкины посиделки. В субботу молодые невестки уделяли внимание своим золовкам – сестрам и родственницам мужа. Собирались, чтобы поесть, пообщаться и посплетничать. Приглашали и подруг, и свою родню. Доброй приметой считалось сделать всем пришедшим в гости небольшие, но приятные подарки. ДЕНЬ СЕДЬМОЙ – Проводы, или Прощеное воскресенье. Верующие просили прощения друг у друга, поминали усопших и посещали кладбища. Всю праздничную еду нужно было доесть. Остатки раздавали нищим. Днем было принято ходить в баню, а вечером – собираться на площади, чтобы торжественно сжечь чучело Масленицы. А пепел, оставшийся после сожжения, рассеять по полям, чтобы в будущем году получился хороший урожай. Истинным талантом сделать любой праздник фееричным, самым лучшим обладает жена депутата окружного Совета депутатов, члена общественного Совета администрации округа Ивана Бахова Алена Раньше для своих и поселковых ребятишек супруги разжигали во дворе костер. Детишки прыгали через него, чтоб, как говорят, ушли невзгоды. А после лакомились угощением – вкуснейшими блинами от Алены. И сегодня каждый масленичный день Алена Бахова печет блины, фаршированные мясом, ветчиной, творогом и сыром. В том числе из гречневой муки. Их любят все ее домашние! А за масленичным столом, когда повезет, соберется вся семья: двое взрослых сыновей, доченька 14-ти лет, две сестры с мужьями и детьми, три брата. Наряжает их Алена в русские костюмы, и танцуют они, и поют. В том числе любимую песню ее деда Александра Афанасьевича Скорлякова «Расцвела сирень-черемуха в саду». А после – время музыкальной сказки, сочиненной на ходу, разыгранной с успехом. И снова «дирижирует» Алена. И все уже в других костюмах. Кругом – ковбои, гангстеры, пираты. И все участвуют, всем нравится играть! А костюмы у Алены – на любой сюжет и вкус. Многие из них она придумала сама, что-то заказала, что-то купила по случаю. А после, если нужно, перешьет, перекроит. В результате будет все как на картинке. Накануне праздника Алена БАХОВА делится с читателями «НВ» оригинальным рецептом приготовления блинов. ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ:
Последние новости
|