Побольше вам рыбки, чтоб сияли улыбки!
ВКУСНЫЙ ПРАЗДНИК
В субботу в Большом Исаково на весь поселок разносился запах ухи. Такой стоял аромат! На вкус она оказалась еще лучше. А все потому, что была приготовлена с душой. Уха из судака стала главным блюдом на Дне рыбака, в котором местные жители с большим удовольствием приняли участие
По доброй традиции праздник был организован творческим коллективом первичной организации общества инвалидов во главе с Людмилой Дементьевой. Ну не может она не радовать своих односельчан! Праздничная программа с угощением и концертом так и называлась – «Побольше вам рыбки, чтоб сияли улыбки!». А все началось с задорных частушек про рыбалку. И на это шумное веселье пришли пираты Джейк и Бонни, в которых здорово перевоплотились артисты из ансамбля «Голубка». Разбойники, не теряя ни минуты, быстро включились в общее гулянье, да еще и указ для всех зачитали: – Всем на празднике смеяться, шуток, смеха не бояться, быть во всех его затеях, веселиться, не робея! Всем пить, гулять – День рыбацкий прославлять! Поэтому и уха, сваренная на костре в большом казане, была что ни на есть «капитанской». Рыбу для нее ловил капитан дальнего плавания Игорь Дементьев, а помогал ее варить друг семьи Георгий Попандопуло, который и раскрыл главный секрет ее приготовления – Рецептов ухи из судака очень много, – рассказал он. – Кто-то в казан горячий уголек добавляет, кто-то лимончик, а я вот много перца и зелени. Сначала мы сварили бульон из голов, хребтов и хвостов, а потом уже добавили туда подготовленные куски рыбы. На уху ушло семь судаков. Но главное – готовить с душой! Без этого ни одно блюдо не получится!  А пока угощение готовилось, с задорными песнями выступил всеми любимый коллектив «Огонек Ретро», в котором главные запевалы, конечно же, местные жительницы. И вот наступило время обеда! Кроме ухи участники праздника отведали кавказское блюдо «Шлем» из мяса с овощами, а также дары с огорода Людмилы Николаевны, организатора Дня рыбака. Ну что ж, угощение отведали, можно и дальше веселиться. Продолжился праздник под девизом «Алло, мы ищем таланты!». За каждое выступление, кроме дружных аплодисментов, участники конкурса получили заслуженные призы. Все с большим удовольствием водили хороводы, танцевали и отгадывали загадки. Подготовила Татьяна ДУРНОВА  Последние новости
|
 |
